Салат с редисом

angeli
Рецептов: 443

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 30 мин

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• 1 стручок желтого сладкого перца
• 1 ккрасная луковица
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1 стебель зеленого лука
• 1 черешок сельдерея
• 100 г листового салата
• 200 г редиса
• 20 г зелени петрушки
• 100 г ветчины
• 1 ст. л. горчицы
• 100 мл сметаны
• молотый черный перец
• соль по вкусу

Процесс приготовления

Сладкий перец вымойте, разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенами, мякоть нарежьте неширокими полосками. Луковицу очистите и нарежьте колечками. Черешок сельдерея нарежьте небольшими ломтиками. Салат переберите, промойте,обсушите и порвите на кусочки. Редис вымойте, обсушите, срежьте хвостики, плоды нарежьте тонкими кружочками . Зелень петрушки переберите, вымойте, несколько лиссточков отложите для украшения, остальное мелко порубите. Ветчину нарежьте тонкими полосками. Для соуса горчицу смешайте со сметаной, посолите и поперчите по вкусу. Все ингредиенты сложите в салатник и перемешайте. Полейте соусом и украсьте листочками петрушки.