Мясо по-восточному

24.01.2015 13:56 1
Мясо по-восточному
Рейтинг блюда: 5
1 голос
Время

до 1 часа
Порции

4 порции
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • 400 г консерв. ананасов
  • 2 ст. л. ананасового сиропа
  • 100 мл яблочного сока
  • 1 ст. л. сахарного песка
  • 1 щепотка семян кардамона
  • 1/3 ч.л. порошка карри
  • 50 г листьев разных салатов
  • 1 красная луковица
  • 1 ст. л. винного уксуса
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 4 свиных шницеля
  • молотый черный перец
  • соль по вкуса

Процесс приготовления

  1. Ананасы откиньте на сито и дайте стечь жидкости. Затем переложите ломтики в небольшую кастрюлю, влейте ананасовый сироп, яблочный сок, добавьте сахарный песок. поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите 10 мин. Затем добавьте специи, снимите с огня и дайте остыть. Листья разных видов салата переберите, вымойте, обсушите. нарвите небольшими кусочками и добавьте к луку, нарезанному тонкими кольцами. Уксус смешайте с 2 ст. л. оливкового масла, слегка взбейте, приправьте солью и перцем. Заправьте лтстья салата с луком. Мясо вымойте и хорошо обсушите. Посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте на оливковом масле до подрумянивания. Затем разложите по порционным тарелкам вместе с поллучившимся салатоми ананасами. Готовое блюдо можно посыпать кедровыми орешками.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии (1)

символов 999