Черничное мороженое из сметаны

24.01.2015 18:59
Черничное мороженое из сметаны
Рейтинг блюда: 0
0 голосов
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • 1 стакан черники
  • Сахар – ½ стакана
  • Цедра 1 лимона
  • Сок половины лимона
  • Жирные сливки – ¾ стакана
  • Сметана – ¾ стакана
  • Ванилин - 1 чайная ложка

Процесс приготовления

  1. В кастрюле смешайте чернику, сахар, цедру и сок лимона. Поставьте на средний огонь и варите, периодически помешивая, пока ягоды не начнут лопаться и не пустят сок. Снимите с огня и ручным блендером превратите смесь в пюре. Добавьте сметану, сливки и ванилин. Взбейте блендером до однородной массы. Поставьте смесь в холодильник на час. Когда смесь охладилась, переложите ее в машину для мороженого и приготовьте мороженое согласно инструкции. Переложите приготовленную смесь в контейнер и заморозьте на пару часов.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999