Котлета по-киевски

angeli
Рецептов: 443

Рейтинг блюда: 4

1 голос

Время до 1 часа

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• 2 куриные грудки
• 1 яйцо
• 130 г сливочного масла
• 6 ст. ложек панировочных сухарей
• 3 ст. ложки муки
• зелень укропа
• специи
• растительное масло
• перец
• соль

Процесс приготовления

Размягченное масло соедините со специями и измельченным укропом, поместите в фольгу, придайте форму колбаски и положите в морозильник на 20 минут. Грудки разрежьте по длине, отбейте, посолите и поперчите. Поместите внутрь продолговатые кусочки начинки, сверните. Обваляйте в муке, обмакните в яйцо и обваляйте в сухарях. Жарьте 8–10 минут в большом количестве растительного масла.