Филе копченого лосося с авокадо

angeli
Рецептов: 443

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 1 часа

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• 3 больших авокадо,
• 280 г филе копченого лосося,
• 5 яиц,
• 3 ст. л. молока,
• сок 1 лимона,
• 3 ст. л. оливкового
• масла,
• сахар,
• перец,
• соль по вкусу.

Процесс приготовления

Филе лосося нарезать кубиками. Яйца отварить, отделить желтки от белков. Желтки взбить с молоком, добавить сахар, соль, сбрызнуть лимонным соком. Добавить масло. Белки мелко нарезать, соединить с филе, добавить приготовленную смесь. Перемешать. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, нафаршировать приготовленным салатом.