Овощи «Ароматные»

angeli
Рецептов: 443

Рейтинг блюда: 4

1 голос

Время до 30 мин

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• 2 баклажана,
• 4 болгарских перца,
• 2 небольших тыквы или кабачка,
• 6 цуккини,
• 4 щепотки молотого чили,
• 4 ст. л. растительного масла,
• 4 ч. л. тмина,
• 4 ст. л. измельченной мяты,
• 2 ч. л. настоянного на чили оливкового масла.

Процесс приготовления

Нарезанные овощи полить оливковым маслом, перемешать, выложить на смазанный растительным маслом противень, запекать 15 мин при температуре 190 градусов С. После запекания охладить, посыпать тмином, добавить мяту, сбрызнуть оливковым маслом. Блюдо подавать теплым.