Чечевица с курицей

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Сложность Средняя

Ингредиенты

• 200 г куриного филе,
• 1 луковица,
• 1 болгарский перец,
• 100 г черной чечевицы (белуга),
• растительное масло,
• соль по вкусу,
• черный перец молотый по вкусу.

Процесс приготовления

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Добавить куриное филе нарезанное небольшими кусочками. Обжаривать 3-5 минут. Добавить болгарский перец порезанный кубиками. Добавить предварительно промытую чечевицу. Обжарить 2-3 минуты. Добавить 1,5 стакана кипяченой воды или мясного бульона, посолить и поперчить. Тушить под крышкой на малом огне еще 15-20 минут Выложить на тарелку и украсить веточкой зелени.