Темаки
25.01.2015 18:55Ингредиенты
- 150 гр. рис для суши
- 9 листов водоросли нори, порезанных пополам
- 200 гр. филе тунца
- 50 гр. икра летучей рыбы
- 3 ч.л. соуса Кимчи
- 1 авокадо или огурец
- маринованный имбирь
- соевый соус
Процесс приготовления
- 1. Положить перед собой нори грубой стороной вверх, длинной стороной к себе. Затем на левую половину водоросли положить рис, оставляя 1 см каемку с каждого из трех краев. 2. Готовим начинку: мелко нарезать филе тунца, добавить икру летучей рыбы, соус Кимчи и перемешать. 3. На рис положить начинку тунец-икра-кимчи и кусочек авокадо или огурца. 4. Сворачиваем руками плотный кулечек в форме конуса. Крайний уголок слегка смачивается водой, чтобы ролл не развалился. 5. Подавайте на круглом блюде, в центре выложив маринованный имбирь, в отдельную тарелочку налейте соевый соус.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии