Окрошка

25.01.2015 19:23
Окрошка
Рейтинг блюда: 0
0 голосов

Ингредиенты

  • - говядина - 400г.
  • - мацони - 4 стакана.
  • - огурцы - 400г.
  • - зеленый лук - 150г.
  • - яйцо - 2 шт.
  • - зелень кинзы, укроп - по вкусу.
  • - соль - по вкусу.

Процесс приготовления

  1. Взбить мацони, развести кипяченой водой и охладить. Огурцы очистить и нарезать ломтиками. Отваренную говядину нарезать мелкими ломтиками весом 10-15 г. Яйца отварить вкрутую и разрезать на дольки. Затем нашинковать кинзу, укроп и зеленый лук. Все это смешать с мацони, добавить соль по вкусу. Подавать в холодном виде. Овдух можно готовить и без мяса.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999