Окрошка с копчеными сосисками

ninon007
Рецептов: 458

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• - редис - 1 пучок.
• - картофель - 5-6 шт.
• - яйцо - 2 шт.
• - огурцы - 4-5 шт.
• - сосиски (копченые) - 3-4 шт.
• - укроп (большой пучок) - 1 шт.
• - зеленый лук.
• - квас.

Процесс приготовления

Отварить картофель и яйца, остудить. Порезать редис, огурцы, сосиски, покрошить яйца. Картофель размять вилкой (но не в пюре), лук растереть с солью. Все перемешать, добавить укроп, посолить, добавить квас.