Горячая мясная закуска с зеленью

angeli
Рецептов: 443

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 1 часа

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• 3 небольших стейка из баранины
• 1 стакан винного уксуса
• 2–3 помидорчика черри
• 1 ст. ложка растительного масла
• листья салата
• зелень петрушки и кинзы
• перец
• соль по вкусу

Процесс приготовления

Стейки замочите винном уксусе на 3 часа. Посолите и поперчите. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в нее баранину. Готовьте под крышкой в духовке около часа. При необходимости подлевайте воду. На тарелку положите листья салата, сверху- готовые стейки, полив образовавшимся соусом. Украсьте помидорами черри и зеленью.