Рецепт желейного пирога: приготовь на День святого Валентина

Ты уже задумываешься, что приготовить на День святого Валентина на романтический ужин?

Если ты хочешь соорудить что-то легкое, необычное и красочное на День святого Валентина, tochka.net предлагает твоему вниманию рецепт желейного пирога.

Такой нежный десерт, особенно оформленный в форме сердечка, обязательно порадует твоего возлюбленного. Рецепт желейного пирога не потребует от тебя слишком много времени и сил, но в результате этот десерт получается таким красивым и вкусным, что никого не оставит равнодушным, особенно в романтический день всех влюбленных.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Десерт на 14 февраля: готовим ягодный рулет

Рецепт желейного пирога – ингредиенты:

для теста:

• 2 яйца,
• 50 г сливочного масла,
• 120 г муки,
• 100 г сахарной пудры,
• 10 г разрыхлителя,
• 3 ст. ложки воды,
• щепотка соли,

для начинки:

• 400 г жирного творога,
• 100 мл молока,
• 100 г сливок,
• 120 г сахарной пудры,
• 0,5 лимона,
• 10 г желатина,
• 0,5 пакета (45 г) фруктового желе,
• 200 мл воды,
• желейные кондитерские украшения.

Пирог с желейной заливкой – рецепт приготовления:

1. Отдели белки от желтков и взбей в крутую пену. Желтки разотри с сахарной пудрой и сливочным маслом, добавив воду. Смешай просеянную муку с разрыхлителем и введи в желтковую массу. Затем добавь взбитые белки и замеси тесто.
2. Выложи тесто в смазанную маслом форму и выпекай при температуре 180°С примерно 20 минут. Готовый корж остуди, не доставая из формы.
3. Замочи желатин и распусти в теплом молоке. С лимона сними цедру и выдави сок. Взбей сливки.
4. Соедини творог, сахарную пудру, цедру и сок лимона и взбей блендером. Добавь в массу молоко с желатином и перемешай. Затем введи сливки и снова взбей все вместе.
5. Вокруг формы с готовым коржом установи бортик. Выложи на корж творожный крем и поставь в холодильник на 3 часа.
6. Приготовь заливку. В горячую кипяченую воду всыпь фруктовое желе, размешай до полного растворения и залей пирог. Снова поставь желейный пирог в холодное место для застывания.
7. Затем удали бортики, а желейный пирог укрась фигурками или ягодами по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Самый красивый торт на День святого Валентина своими руками

Напомним, ранее мы рассказывали, что приготовить на День святого Валентина. ТОП-10 рецептов с фото читай по ссылке.

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net  

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!