Пражский торт

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Калории Много

Сложность Высокая

Ингредиенты

• 2 яйца
• 1 ст.сахара
• 1 ст.сметаны
• 1/2 банки сгущенки (для теста)
• 1/2 банки сгущенки (для пропитки)
• 1 ч.л. соды
• 1,5 стакана муки
• 1,5 ст.л. какао
• Для крема:
• 1 банка вареной сгущенки
• 1/2 пачки масла

Процесс приготовления

Смешайте какао с сахаром, вбейте яйца, хорошенько размешайте. Теперь добавьте сгущенку, сметану, размешайте, затем всыпьте муку с содой. Размешайте и вылейте в форму. Форму предварительно смажьте сливочным маслом, выстлав бумагой для выпечки. Духовку прогрейте до 180-190 гр. Выпекать 30-35 минут, достаньте и дайте полностью остыть. Только потом достаньте из формы и разрежьте на 2 ровных коржа. Крем делается следующим способом – слегка размягченное масло смешивается с вареной сгущенкой и тщательно взбивается. Пропитайте оба коржа сырой сгущенкой и потом перемажьте кремом из вареной, украсьте глазурью.