КЕКС С МАКОМ И ВИШНЯМИ

ninon007
Рецептов: 458

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• 250 г сахара
• 125 мл сметаны
• цедра одного лимона
• 300 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/4 ч.л. соды
• 2 ст.л. мака
• 175 г слив. масла
• 4 яйца
• по одной щепотке ванильного сахара и соли
• горсть вяленой вишни

Процесс приготовления

Просеять в миску муку (чтобы насытить кислородом), добавить разрыхлитель, соду, мак, ванильный сахар. В самом конце положить вяленую вишню и перемешать. В другой миске растереть мягкое сливочное масло и сахар. Добавить яйца, взбить. В полученную смесь постепенно добавляем муку и сметану. Перемешать, добавить лимонную цедру. Выложить в силиконовую форму (или в другую, но тогда нужно ее смазывать) Выпекать при температуре 180 градусов один час. До полного остывания оставить в духовке. Украсить сахарной пудрой и "ягодками".