Ребрышки свиные по-канадски

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• 2 стакана сахара коричневого
• 1/2 стакана кетчупа
• 1/2 стакана пюре яблочного
• 5 ст.л. сока лимона
• свиные ребрышки
• по 1/2 ч.л.:
• молотой корицы
• чесночного порошка
• паприки
• черного перца
• соли

Процесс приготовления

Разрезать промытые и обсушенные ребрышки на порционные кусочки (по 1-2 ребрышка на порцию). Перемешать яблочное пюре с сахаром, кетчупом, соком лимона, паприкой, перцем, солью, корицей и чесноком. Нарезанные порционно ребрышки опустить в кипящую воду и проварить полчаса, затем обсушить, обмазать приготовленным соусом, выложить на фольгу и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа. При запекании ребрышки свиные по-канадски периодически обмазывать соусом.