Запеканка из лапши с творогом

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• - лапша - 350г.
• - творог - 1 стакан.
• - сметана - 1 стакан.
• - лук-шалот - 3-4 мелкие луковицы.
• - мясной соус - 2 стакана.
• - тертый сыр - 150г.
• - лук зеленый - по вкусу надрезанный зеленый лук.

Процесс приготовления

В большую кастрюлю налейте воду и ложку растительного масла, доведите до кипения. Положите лапшу в большую кастрюлю с водой и варите в течение 10-12 минут. Откиньте на дуршлаг, обдайте теплой водой и снова откиньте на дуршлаг. Вареную лапшу смешайте с творогом, сметаной и нарезанным ломтиками луком-шалот. После этого переложите массу на смазанное жиром мелкое жаростойкое блюдо. Полейте сверху мясным соусом, слегка посыпьте зеленым луком и затем тертым сыром. Запекайте при температуре 180градусов С в течение приблизительно 35 минут, пока продукты хорошо не нагреются и сверху не появятся пузыри.