Капустная кулебяка

angeli
Рецептов: 443

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Калории Мало

Ингредиенты

• 1 кг капусты различных видов
• 1 кочан пекинской капусты
• 1 стакан орехов или семян подсолнечника
• 2 стакана сырого майонеза или другого сырого соуса
• Соль морская (по желанию)

Процесс приготовления

1. Каждый вид капусты отдельно измельчить в блендере, через сито отжать лишнюю воду. 2. На тарелку, разделочную доску или поднос выложить несколько листьев пекинской капусты, на них — слой из одного вида капусты. Посыпать капусту орехами, смазать сырым майонезом или другим сырым соусом, накрыть листьями пекинской капусты. Следующий слой из другого вида капусты формировать по тому же принципу. 3. Лучше чередовать капусту разных цветов, чтобы срез пирога был красивым. Таким образом выложить весь капустный фарш. Сверху украсить капустную кулебяку листьями пекинской капусты. 4. Кулебяку подать к столу целиком или разрезанной на порционные куски.