Куриные рулетики

ninon007
Рецептов: 458

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• - куриное филе 550г
• - 2 помидора
• - 1 красный болгарский перец
• - базилик, мускатный орех по 0,5 ч.л.

Процесс приготовления

Ошпарить помидоры, снять кожицу, порезать кубиками. Болгарский перец очистить от плодоножки и семян и тоже порезать кубиками. На сковородку налить 2 ст.л. воды и положить помидоры с перцем, посолить, добавить мускатный орех и базилик и тушить 15 минут на среднем огнеКуриное филе разрезать вдоль (по длине) пополам. Каждую часть отбить, посолить, поперчить Уложить на отбитое филе начинку и свернуть рулетиками Запекать в духовке при температуре 200 градусов примерно 40 минут.