Куриные котлеты «Нежность»
27.01.2015 17:57
Ингредиенты
- Куриных филе - 2 шт
- Кефир - 100 г (либо 2-3 ложки майонеза)
- Сыр - 100 г
- Крахмал - 2-3 ст.л.
- Лук - 1 маленькая
- Зелень - полпучка укропа и петрушки, можно и без
- Соль, специи - по вкусу
- Растительное масло - 60 мл
Процесс приготовления
- Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо. Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера. Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать. Добавляем кефир, крахмал, соль и специи Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже «дает соль» Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень Жарить нужно на среднем огне. Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так Котлетки жарятся очень быстро. Кстати, съедаются еще быстрее. Из этой порции у меня получилось 15 штук средних котлет.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии