Свинные ребрышки

27.01.2015 18:20
Свинные ребрышки
Рейтинг блюда: 5
1 голос
Время

2 часа
Калории

Много
Сложность

Высокая

Ингредиенты

  • Свиные ребрышки – 500 г
  • 1 лайм
  • 1 небольшой апельсин
  • 2 зубка чеснока
  • 1 стол. ложка горчицы
  • Молотая паприка
  • Перец черный молотый
  • 1 стол. л. оливкового масла
  • 1 стол. л. меда
  • Сушеный укроп

Процесс приготовления

  1. Ребрышки вымыть, нарезать на порционные кусочки. Готовим маринад: Снимаем цедру с лайма и апельсина, выдавливаем из них сок. Чеснок пропустить через пресс. Смешиваем все это с остальными ингредиентами. Помещаем в эту смесь ребрышки, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться в холодильнике на 2-3 часа. После выкладываем их в 2 слоя фольги, выливаем туда же маринад, заворачиваем, помещаем в форму и ставим в духовку на медленный огонь (180 С) на 1,5 часа.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999