Гранатовый салат

angeli
Рецептов: 443

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время 2 часа

Порции 4 порции

Ингредиенты

• 500 г отварной телятины
• 3 луковицы
• 3 картофелины
• 1 отварная свекла
• 250 г майонеза
• 1 гранат
• черный молотый перец,
• соль
• Для маринада:
• 2 ст. л. уксуса
• 1/2 стакана воды
• сахар по вкусу.

Процесс приготовления

1. Лук нарезать кольцами и замариновать в смеси 9%-ного уксуса, сахарного песка и воды на 30 мин. 2. Телятину мелко порезать. 3. Картофель и свеклу натереть на мелкой терке. 4. На блюдо выложить слоями телятину, отжатый лук, картофель, свеклу, смазывая их майонезом. 5. Верх и бока салата смазать майонезом и украсить зернами граната.