Пикантные ребрышки

angeli
Рецептов: 443

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 1 часа

Порции 4 порции

Ингредиенты

• 1,5 кг реберного края
• 2,5 стакана муки
• 2 зубчика чеснока
• 120 г коричневого сахара
• 0,5 ч. л. лукового порошка
• по 0,5 ч. л. орегано,
• чабреца, молотого чили,
• паприки
• 100 мл соевого соуса
• 0,5 ч. л. молотого имбиря
• 100 мл шерри
• 150 мл воды
• 1 пучок зеленого лука
• 50 г маслин
• перец и соль по вкусу

Процесс приготовления

1. Специи смешать, добавить муку. 2. Ребрышки разделить на порции. 3. Обвалять в приготовленной смеси. 4. Выложить все на противень или форму для запекания. 5. Отдельно смешать шерри, воду, соевый соус, имбирь, чеснок и сахар. 6. Полить этой смесью ребрышки. 7. Поставить в разогретую духовку и запечь. 8. Украсить перьями зеленого лука и маслинами.