Оладьи с сыром и сервелатом

angeli
Рецептов: 443

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 1 часа

Порции 4 порции

Ингредиенты

• 150 г муки
• 50 мл кефира
• 20 г сливочного масла
• 2 яйца
• 30 мл растительного
• масла
• 150 г сыра
• 100 г сервелата
• 2–3 маслины
• зелень укропа
• соль

Процесс приготовления

1. Муку высыпать горкой в миску, сделать вверху углубление, добавить 1 яйцо, кефир, растопленное сливочное масло и соль, тщательно перемешать. 2. Замесить жидкое тесто. 3. Выпечь оладьи на сковороде с разогретым растительным маслом. 4. Оставшееся яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать пополам. 5. Сыр и сервелат нарезать кубиками, маслины – кружочками. 6. Зелень укропа вымыть. 7. На оладьи выложить половинки яиц, сыр, сервелат, кружочки маслин. 8. Оформить веточками укропа.