Рыба в кляре со сметаной

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Филе рыбы – 0.5 кг
• Яйца – 4 шт
• Мука
• Сметана

Процесс приготовления

1. Создаем кляр, в состав которого входят яйца, мука и сметана. Кляр должен получиться густым. Так же добавляем соли. 2. Рыбное филе нарезаем тонкими полосками. 3. Тонкие полоски рыбы окунаем в кляр и прожариваем с обеих сторон на фритюре. 4. Готовая рыба выкладывается на салфетку, чтобы избавиться от жира, после чего можно подавать к столу.