Куриные рулетики по-домашнему

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 4

9 голосов

Порции 8 порций

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• - Куриное филе- 8 шт грудки (1,5 кг)
• - Сыр твердый - 200 гр
• - Чеснок - 4-5 зубчиков
• - Зелень- (петрушка,укроп,кинза) - 150 гр
• - Сливочное масло - 100 гр
• - Майонез - 50 гр
• - Растительное масло- 70 гр
• - перц черный молотый
• - соль

Процесс приготовления

1. Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить. 2. На краешек филе выложить фарш(мелко рубленная зелень,мелко рубленный чеснок,добавить масло сливочное,немного подсолить,натереть на терке 100гр сыра)все перемешать. 3. Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки,на медленном огне. 4. После этого обмазать филе майонезом,посыпать сыром 100гр и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 грудусов(пока сыр не подрумянется). 5. Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри,картофельным пюре,спагетти. 6. Для красоты можно добавить помидорки чери или ломтики нарезанного болгарского перца приправленный соевым соусом.