Творожный кекс к чаю

irenka77
Рецептов: 44

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• Мука - 150 г
• Масло - 75 г
• Сахар - 165 г
• Творог 9 % - 130 г
• Яйца - 2 шт.
• Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
• Изюм (по желанию) - горсть
• Сахарная пудра для посыпки

Процесс приготовления

1. Взбить сахар с маслом (чуть размягченным. Получится смесь, напоминающая мокрый песок. 2. Добавить творог, хорошо взбить. 3. Добавить яйца по одному, продолжаем взбивать. 4. Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить. 5. Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой , или в специальную силиконовую или бумажную. Выпекать около часа при температуре 170 градусов. В зависимости от формы, время может отличаться. Проверить зубочисткой - она должны выходить из кекса сухой. 6. Украсить можно по желанию - посыпать сахарной пудрой, полить глазурью, натереть шоколад и т.д.