Блинный пирог

Marishka
Рецептов: 263

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Ингредиенты

• - 3 яйца
• - 300 мл молока
• - 150 гр муки
• - 1 пучок зелени
• Для начинки блинного пирога:
• - 5-6 шт помидор
• - 200 гр сыра
• - чеснок по желанию.

Процесс приготовления

Сначала подготовим тесто для блинов. Для этого смешаем яйца, молоко и муку, добавим соль и сахар по вкусу, а также мелко порезанную зелень. Из получившегося теста испечем 5-6 тонких блинов. На застеленный бумагой противень выложим слоями блины и нарезанные кружочками помидоры, посыпая каждый слой тертым сыром (можно добавить чеснок по вкусу). Запекаем в разогретой духовке 15-20 минут.