Рыбные палочки с соусом тар-тар

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Яйца – 3 шт
• Мука – 1 стакан
• Филе трески, палтуса или тилапии – 450 гр
• Панировочные сухари – 200 гр
• Соль – 1 чайная ложка
• Сыр Пармезан (тертый) – 200 гр
• Красный перец (молотый) – 1 чайная ложка
• Соус тар тар для подачи.

Процесс приготовления

Филе рыбы нарезать брусочками. Обвалять в муке. Взбить яйца, добавить перец и соль. Панировочные сухари перемешать с тертым на мелкой терке сыром. Опустить кусочки рыбы в яйцо и обвалять в панировке Выложить на противень смазанный растительным маслом и выпекать 15-20 минут при температуре 230гр. Подавать с соусом Тартар и лимоном.