Сельдь по-японски

Marishka
Рецептов: 263

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• 50 мл воды
• 4 сельди иваси
• 1 алыча (слива) зеленая
• 2 ст.л. сакэ/белого столового вина
• 1 ст.л. соевого соуса
• соль
• 1ст.л. муки

Процесс приготовления

Сельдь промыть, обсушить, очистить, кружками нарезать, выложить в кастрюлю, влить воду, добавить сакэ/вино, соевый соус и муку, на слабом огне потушить, постоянно поливая соусом, до размягчения и готовности рыбы. Подается сельдь по-японски с гарниром из отварного риса.