Груши в бароло

angeli
Рецептов: 443

Рейтинг блюда: 3

1 голос

Время до 30 мин

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• 5–6 больших груш
• 250 г красного вина
• (бароло)
• 50 г портвейна
• 30 г меда
• 1 палочка корицы
• 4–5 бутонов гвоздики

Процесс приготовления

1. Груши вымыть, очистить от кожуры (палочки оставить). 2. Поставить в невысокую кастрюлю вертикально. 3. Вино и портвейн смешать, добавить мед, гвоздику и корицу. 4. Залить груши этой смесью. 5. Запекать груши в вине 30–40 мин в разогретой до 180–190 °С духовке. 6. Перед подачей на стол можно полить сливками.