Овощной торт

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

4 голоса

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• 1 кабачок
• 2 яйца
• 3-4 столовые ложки муки
• 3-4 столовые ложки манки
• майонез
• 100 твердого сыра
• 3 зубчика чеснока
• зелень
• лук
• 1 морковь
• соль.

Процесс приготовления

Кабачок натереть на средней терке, посолить, дать постоять минут 5, сок слегка слить. Добавить яйца, муку, манку, перемешать, выпекать блинчики с двух сторон. Морковь натереть на средней или мелкой терке, нашинковать лук — все обжарить на сковородке на растительном масле. Зелень измельчить, добавить измельченный чеснок, тертый сыр, майонез, перемешать. Каждый блинчик смазать смесью с майонезом, положить немного моркови и лука. накрыть другим блинчиком. Сверху смазать оставшимся майонезом с зеленью и посыпать.