САЛАТ С СУХАРИКАМИ

Olga
Рецептов: 192

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 30 мин

Порции 8 порций

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Итальянский хлеб - 1 шт.
• Английский огурец - 1 шт.
• Помидоры - 6 шт.
• Красный лук - 1/2 шт.
• Масло оливковое - 1/4 стак.
• Винный уксус красный - 1 ст. л.
• Соль, перец ч/м - по вкусу .
• Листья базилика - 25 шт.
• Сыр Пармезан тертый - по вкусу .

Процесс приготовления

Основными ингредиентами в этом салате будут помидоры, огурец, лук и итальянский хлеб. Хлеб нарежьте кубиками 3х3 см. Сбрызните оливковым маслом и подсушите в духовке (без подрумянивания) в течении 20-25 минут при t 140 градусов. Охладите. Помидоры нарежьте дольками, огурец и лук - полукольцами. Нарежьте базилик. В небольшой банке встряхните под крышкой заправку из оливкового масла, красного винного уксуса, соли и черного молотого перца. В большой миске смешайте нарезанные овощи, хлеб, базилик и тертый пармезан. Полейте заправкой, перемешайте и дайте салату настояться при комнатной температуре 1-2 часа.