ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ
14.03.2015 12:36
Рейтинг блюда:
0
голосов
Время до 1 часа |
Порции 2 порции |
Калории Средне |
Сложность Средняя |
Ингредиенты
- Яйца - 4 шт.
- Мука из нута - 1 стак.
- Хлебные крошки - 1 стак.
- Пищевая сода - 1,5 ч. л.
- Вода - 3 ст. л.
- Мука - 1/2 стак.
- Чесночно-имбирная паста - 1 ч. л.
- Перец ч/м - 1/4 ч. л.
- Перец чили - 1/4 ч. л.
- Соль - по вкусу .
Процесс приготовления
- Отварите яйца вкртую и охладите. Смешайте муку из нута, панировочные сухари, соль и разрыхлитель. Добавьте имбирно-чесночную пасту, чили порошок, порошок перца и листья кориандра. Добавьте воду и тщательно перемешайте. Разделите тесто на 4 части, накройте пленкой и охладите в холодильнике 15-20 минут. Смажьте ладони растительным маслом и сформуйте полуфабрикаты, поместив центр каждого сваренное яйцо. Обваляйте сначала в муке, затем во взбитом яйце. В конце обваляйте в сухарях. Обжарьте на разогретом масле до румяной корочки. Подавайте горячими с томатным соусом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии