ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ

14.03.2015 12:36
ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ
Рейтинг блюда: 0
0 голосов
Время

до 1 часа
Порции

2 порции
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • Яйца - 4 шт.
  • Мука из нута - 1 стак.
  • Хлебные крошки - 1 стак.
  • Пищевая сода - 1,5 ч. л.
  • Вода - 3 ст. л.
  • Мука - 1/2 стак.
  • Чесночно-имбирная паста - 1 ч. л.
  • Перец ч/м - 1/4 ч. л.
  • Перец чили - 1/4 ч. л.
  • Соль - по вкусу .

Процесс приготовления

  1. Отварите яйца вкртую и охладите. Смешайте муку из нута, панировочные сухари, соль и разрыхлитель. Добавьте имбирно-чесночную пасту, чили порошок, порошок перца и листья кориандра. Добавьте воду и тщательно перемешайте. Разделите тесто на 4 части, накройте пленкой и охладите в холодильнике 15-20 минут. Смажьте ладони растительным маслом и сформуйте полуфабрикаты, поместив центр каждого сваренное яйцо. Обваляйте сначала в муке, затем во взбитом яйце. В конце обваляйте в сухарях. Обжарьте на разогретом масле до румяной корочки. Подавайте горячими с томатным соусом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999