Пирог "Зебра": рецепт нарядной полосатой выпечки

Если в солнечный весенний денек тебе хочется позитивного настроения, читай на tochka.net, как приготовить веселый и вкусный десерт - пирог "Зебра".

Такая милая полосатая выпечка развеселит даже серьезную взрослую компанию, что уже говорить о детях! Пирог "Зебра" очень прост в приготовлении, а основной секрет ярких полосок кроется в хитром наполнении формы тестом. Приготовь пирог "Зебра" вместе с детьми - и они будут в восторге!

Особенно эффектно он смотрится в разрезе, поэтому подавай пирог "Зебра", порезанным на кусочки и разложенным на широком блюде.

Пирог "Зебра" - ингредиенты:

350 г муки,
200 мл сметаны,
100 г сливочного масла,
5 яиц,
200 г сахара,
1 ч. ложка растительного масла,
10 г ванильного сахара,
3 ст. ложки порошка какао,
1 ч. ложки разрыхлителя,
щепотка соли.

Пирог "Зебра" - приготовление:

Взбей яйца с сахаром. Добавь сметану, мягкое сливочное масло и перемешай.

Просей муку и отложи 2 ст. ложки. В остальную муку всыпь разрыхлитель, соль и ванильный сахар и добавь в тесто.

Перемешай всю массу до однородного состояния. У тебя должно получиться густое тесто с консистенцией сметаны.

Полученное тесто раздели пополам. В одну часть добавь какао и хорошенько перемешай. В другую - 2 ст. ложки муки и также перемешай. Мука добавляется, чтобы оба вида теста были одинаковыми по консистенции.

Форму для выпечки нагрей и смажь растительным маслом. Выложи в форму тесто в такой последовательности: в центр формы вылей 3 ст. ложки белого теста, затем сверху на него - 3 ст. ложки темного. Продолжай заполнять форму, чередуя темное и светлое тесто.

Чтобы сделать пирог "Зебра" еще наряднее, можешь тонкой деревянной палочкой нанести узоры, проводя поочередно от центра формы к краю и наоборот.

Отправляй форму в разогретую до 180°С духовку и выпекай пирог "Зебра" примерно 40 минут. Готовому бисквиту дай немного остыть и достань из формы.

Пирог "Зебра" готов. Порежь его на порционные кусочки и подавай гостям.

Приятного аппетита!