Салат Хризантема
26.03.2015 14:46Ингредиенты
- Куриная грудка копченная - 350 г.
- Грибы (шампиньоны) свежие - 400 г.
- Лук - 2 шт.
- Корейская морковь - 200 г.
- Чернослив - 80 г.
- Яйца - 4 шт.
- Масло оливковое - 2-3 ст.л.
- Майонез - 300 г.
- Соль - по вкусу.
- Для украшения:
- Корейская морковь - 50 г.
- Свекла - 1 шт.
- Яблоко зеленое - 1 шт.
Процесс приготовления
- Шаг 1 Курицу отделить от костей и мелко нарезать. Шаг 2 Шампиньоны и лук нарезать и обжарить на оливковом масле. Шаг 3 Яйца отварить, остудить, очистить. Белки отделить от желтков. Белки мелко нарезать. Желтки натереть на средней терке. Шаг 4 Чернослив нарезать мелко. Шаг 5 Теперь подготовленные ингредиенты соединить, кроме желтков, заправить майонезом. Шаг 6 Затем посыпать яичными желтками. Шаг 7 Украсить салат хризантемами: из корейской моркови, из тертых (на терке для корейской морковки) свеклы и яблока.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии