Салат Морковки

Mamzelya
Рецептов: 550

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300 г.
• Картофель - 3 шт.
• Грибы (шампиньоны) - 300 г.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 4-5 шт.
• Яйца - 4 шт.
• Майонез - 300 г.
• Петрушка - 1 пучок.
• Соль - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 Морковь и картофель отварить до готовности и натереть на крупной терке. Шаг 2 Яйца сварить вкрутую и натереть на мелкой терке. Шаг 3 Куриное филе отварить до готовности в слегка подсоленой воде и нарезать небольшими кубиками или порвать на маленькие кусочки. Шаг 4 Шампиньоны нарезать небольшими пластинками и обжарить с нарезанным луком. Шаг 5 На плоском блюде начинаем выкладывать наш салат в форме морковок. Каждый слой смазываем майонезом. Шаг 6 Выкладываем картофель в форме 5-6 морковок, затем грибы с луком, слой куриного филе, яйца. Шаг 7 Теперь аккуратно выкладываем морковь, желательно со всех сторон. Шаг 8 Из петрушки делаем хвостики для морковок.