Что приготовить из куриного филе быстро и вкусно

Если ты хочешь узнать, что приготовить из куриного филе быстро и вкусно, читай tochka.net заманчивый рецепт куриного деликатеса.

Многим хозяйкам знакома ситуация, когда вареная или жареная куриная грудка получается жесткой. Что приготовить из куриного филе, чтобы оно получилось нежным, сочным и таяло во рту?

Секрет очень прост - этот вид мяса получается тем вкуснее, чем меньше по времени оно поддается тепловой обработке. А если еще и правильно подобрать под него соус, то это блюдо станет одним из любимых в твоей семье.

И сегодня мы хотим предложить тебе беспроигрышный вариант, что приготовить из куриного филе, а именно - курицу под сырно-грибным соусом.

Что приготовить из куриного филе. Курица под сырно-грибным соусом - ингредиенты:

500 г куриного филе,
300 г шампиньонов,
100 г сыра гауда,
300 мл сметаны,
2 ст. ложки растительного масла,
черный молотый перец по вкусу,
щепотка сахара,
соль по вкусу.

Что приготовить из куриного филе. Курица под сырно-грибным соусом - приготовление:

Куриное филе помой, обсуши и порежь на небольшие кусочки. Каждый ломтик слегка отбей. Затем в куриное филе добавь соль, сахар, специи, перемешай и оставь постоять 10 минут.

Тем временем приготовь соус. Грибы порежь пластинками и обжарь в растительном масле, пока не выпарится жидкость. В конце залей сметаной, потоми пару минут и сними со сковороды.

Хорошо разогрей сковороду и быстро обжарь на растительном масле куриное филе с обеих сторон. Затем добавь к мясу соус, перемешай, уменьши огонь, накрой крышкой и потуши 5 минут.

Сыр натри на мелкой терке. Посыпь куриное филе тертым сыром и томи мясо, пока сыр не расплавится.

Подавай куриное филе в сырно-грибном соусе с зеленью и овощами.

Приятного аппетита!

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net