Имбирное печенье

29.03.2015 08:22
Имбирное печенье
Рейтинг блюда: 0
0 голосов
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • 200 гр. муки;
  • 2 ч. л. соды;
  • 1 яйцо;
  • 2 ч. л. молотого имбиря;
  • 1 ч. л. молотой корицы;
  • 1 ч. л. молотого кардамона;
  • 0,5 ч. л. молотой гвоздики;
  • 100 гр. сливочного масла;
  • 110 гр. сахара;
  • 3 ч. л. жидкого меда.

Процесс приготовления

  1. Смешайте в одной посудине все специи, добавьте туда же соду. Всыпьте в смесь муку, все перемешайте. В отдельной миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром. Нагрейте мед, добавьте к сливочному маслу мед и яйца, все хорошенько взбейте. Добавьте к этой массе муку со специями, вымесите тесто. Оно должно получиться светло-коричневого цвета. Положите его под пленку и в холодильник на полтора часа. Раскатайте тесто в тонкую лепешку и наделайте из нее много печенья при помощи фигурных формочек. Они могут быть абсолютно разными – в виде звездочек, колокольчиков или человечков. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запеките его в духовке, разогретой до 190 градусов в течение 7 минут. Готовые печенья можно украсить готовой белой глазурью.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999