Картофельные зразы с курицей

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Куриное филе — 500 Грамм
• Картофель — 5 Штук
• Сыр твердый — 150 Грамм
• Яйца — 2 Штуки
• Мука — По вкусу
• Зелень — По вкусу
• Масло растительное — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Процесс приготовления

Курицу режем мелкими кусочками и обжариваем на растительном масле, приправив солью и перцем. Картофель отварите в подсоленной воде, затем остудите и натрите его на терке. Добавьте тертый сыр и измельченную зелень, перемешайте. Ложку картошки разминаем в лепешку, в центр кладем начинку. Формируем круглые или продолговатые зразы. Взбиваем яйца и окунаем в них зразы, затем нужно их обвалять в муке. Обжариваем зразы на растительном масле с двух сторон, до хрустящей корочки.