Омлет из кабачков в духовке

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Кабачок — 1 Штука
• Помидоры — 3-4 Штук
• Базилик — 1 Штука (веточка)
• Перец болгарский — 1 Штука
• Сыр твердый — 80 Грамм
• Яйца — 3 Штуки
• Сметана — 5 Ст. ложек
• Сметана — 5 Ст. ложек
• Соль — По вкусу
• Чеснок — По вкусу
• Масло растительное — По вкусу

Процесс приготовления

Режем кабачки брусочками, доводим до полуготовности в мультиварке или пароварке. Смазываем форму для запекания маслом, выкладываем в нее кабачки. Сверху выкладываем порезанный кубиками перец и помидоры. Также добавляем мелко порезанный сыр. Добавляем соль, перец и базилик. Яйца взбиваем со сметаной. Заливаем эту смесь поверх овощей и выпекаем в духовке до готовности омлета.