Яичница с мукой

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Яйцо — 3 Штуки
• Молоко — 100 Миллилитров
• Мука — 1-2 Ст. ложек
• Начинка — По вкусу (здесь сосиски и сыр)
• Масло сливочное — 15 Грамм
• Перец черный молотый — По вкусу
• Соль — По вкусу

Процесс приготовления

Для начала разбиваем яйца в миску. Вливаем в миску с яйцами молоко и насыпаем муку, количество муки зависит от размера яиц, если они большие, достаточно одной ложки муки. Добавляем соль и молотый перец по вкусу и взбиваем все при помощи венчика. В сковороде растапливаем небольшой кусочек сливочного масла. Переливаем яичную смесь на сковороду, накрываем ее крышкой и уменьшаем огонь до минимального. Примерно через 5-7 минут яичница должна застыть, тогда можно выложит на нее любую начинку на ваш вкус и подать готовое блюдо к столу.