Гороховый суп "По-пиратски"

Mamzelya
Рецептов: 550

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• варочный пакетик гороха-2 шт.
• лук порей-150 гр.
• сельдерей стебель-100 гр.
• тимьян-20 гр.
• перец красный острый (свежий)-20 гр.
• бульон или вода-1 л
• ребра копченые-200 гр.
• уксус бальзамический-10 гр.
• петрушка-по вкусу

Процесс приготовления

Сварить горох в варочных пакетиках. Лук и сельдерей мелко порезать и обжарить, влить бульон, всыпать горох. Ребра обжарить. Добавить тимьян и мелко порезанный перец, тушить под крышкой 10 минут. Влить бальзамический уксус и снять с огня.