Зразы с грибами и сыром

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Фарш — 500 Грамм
• Грибы — 200 Грамм
• Лук репчатый — 1-2 Штук
• Сыр твердый — 150 Грамм
• Соль — По вкусу
• Масло растительное — По вкусу
• Мука — По вкусу
• Сметана — По вкусу

Процесс приготовления

На растительном масле обжариваем грибы с измельченным луком. Даем начинке остыть. Из фарша формируем лепешки, в центр кладем начинку, присыпаем тертым сыром. Сформируйте круглые зразы, обваляйте их в муке. Обжариваем зразы на горячей сковороде до румяной корочки. Затем перекладываем их в кастрюлю, присыпаем остатками грибов, добавляем сметану и пропариваем 30 минут.