САЛАТ С КАПУСТОЙ КАЛЕ

Olga
Рецептов: 192

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 30 мин

Порции 8 порций

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Помидоры измельч. - 1 стак.
• Огурцы измельч. - 2 стак.
• Капуста кале - 5 стак.
• Мята измельч. - 1 стак.
• Красный лук - 1/2 шт.
• Семена конопли - 1/2 стак.
• Масло оливковое - 1/4 стак.
• Пучок петрушки - 1 шт.
• Чеснок (зубчики) - 2 шт.
• Лимон для сока - 2 шт.
• Цедра лимона - 1 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Черный молотый перец - 1 ч. л.

Процесс приготовления

Листья капусты отделите от стеблей и порвите кусочками. Уложите в большую миску, приправьте солью и перемешайте. Добавьте нарезанные кубиками огурцы, помидоры, красный лук, нарезанный мелкими кубиками и измельченный зеленый лук. Добавьте семена конопли. Приправьте оливковым маслом, цедрой и соком лимона. Перемешайте. Измельчите петрушку и чеснок, добавьте в салат вместе с черным молотым перцем. Перемешайте. Можно сразу подавать или предварительно охладить.