САЛАТ С КУРИЦЕЙ И МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ

Olga
Рецептов: 192

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 30 мин

Порции 2 порции

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Куриное филе - 350 г.
• Стебли сельдерея - 2 шт.
• Сушеная клюква - 1/4 стак.
• Для соуса: Майонез - 1/4 стак.
• Дижонская горчица - 1 ст. л.
• Яблочный уксус - 1/2 ч. л.
• Соль - 1/4 ч. л.
• Чесночный порошок - 1/8 ч. л.
• Паприка - 1/8 ч. л.

Процесс приготовления

Для приготовления соуса смешайте в небольшой миске майонез, мед, Дижон, яблочный уксус, соль, чесночный порошок и паприку. Охладите перед использованием. Куриное филе разрежьте мелкими кусочками и обжарьте на сковороде на среднем огне до золотистого цвета. Пока остывает мясо, нарежьте мелко сельдерей и измельчите сушеную клюкву. Когда мясо курицы немного остынет, мелко порубите. Добавьте в миску с сельдереем и клюквой и добавьте соус. Перемешайте. По вкусу добавьте соль и свежемолотый черный перец.