ЯИЧНЫЙ САЛАТ С ЗЕЛЕНЬЮ

Olga
Рецептов: 192

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 30 мин

Порции 4 порции

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Яйца - 8 шт.
• Майонез - 3-4 ст. л.
• Дижонская горчица - 1 ст. л.
• Сок лимона - 2 ст. л.
• Измельченная зелень - 1-1,5 ч. л.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Черный молотый перец - по вкусу .

Процесс приготовления

Отварите яйца вкрутую, нарежьте кусками (около 3 см). В миске смешайте майонез, лимонный сок, горчицу, соль и перец. Измельчите зелень тимьяна, петрушки или укропа и добавьте к соусу. Аромат свежих трав будет более выраженным после охлаждения. Подготовленный соус добавьте к нарезанным яйцам и перемешайте. Готовый салат можно подавать сразу или охладить. Прекрасно подойдет для бутербродов, на листе салата или с крекерами.