САЛАТ СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ

Olga
Рецептов: 192

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 30 мин

Порции 4 порции

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Белая фасоль - 400 г.
• Пучок петрушки - 1 шт.
• Помидоры черри - 2 стак.
• Чеснок (зубчики) - 4 шт.
• Масло оливковое - 2 ст. л.
• Сок лимона - 2 ст. л.
• Черный молотый перец - 1/2 ч. л.
• Соль - 1/4 ч. л.
• Сыр Фета - 80 г.

Процесс приготовления

Слейте и промойте фасоль. Измельчите чеснок. Петрушку промойте и мелко нарубите. Помидоры нарежьте пополам. Смешайте фасоль, петрушку, измельченный чеснок и помидоры в миске. Добавьте 2 ст. ложки оливкового масла, сок лимона и свежемолотый черный перец. Добавьте часть измельченного сыра. Перемешайте. Оставшуюся часть используйте для посыпки при подаче.