Яйца, фаршированные паштетом

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Яйца — 6 Штук
• Паштет печеночный — 150 Грамм
• Майонез — 150 Грамм
• Зелень — 15 Грамм

Процесс приготовления

1. Очень люблю готовить такое блюдо на скорую руку (если есть под рукой готовый паштет), но вкуснее использовать домашний паштет. Для этого можно отварить куриную печень, что займет не более 20 минут и измельчить ее в блендере вместе с пережаренным луком и морковью. Если нет времени на это, то используйте уже готовый паштет. Особой пикантности блюду придаст зелень укропа, но это на любителя. 2. Отварите яйца и остудите их в холодной воде. Разрежьте пополам и извлеките желток. 3. В миску отправьте желтки и паштет - это будет наша начинка. 4. Теперь шинкуем мелко зелень укропа и добавляем майонез. Все хорошенько перемешиваем. 5. Можно воспользоваться блендером, чтобы масса получилась однородной. Многие предпочитают измельчать вручную при помощи обычной вилки. 6. Начиняем яйца и подаем к столу. На все про все у нас ушло не более получаса. Такая закуска может быть как самостоятельным блюдом (на фуршете или праздничном столе), так и подаваться вместе с гарниром.