Баранина с картошкой в духовке

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Баранина — 500-600 Грамм
• Картофель — 7-8 Штук
• Морковь — 2 Штуки
• Лук репчатый — 1 Штука
• Майонез — 7-8 Ст. ложек
• Специи — По вкусу
• Соль — По вкусу

Процесс приготовления

Чтобы баранина была мягкой, перед тем как класть ее на противень, мясо следует немного отварить в подсоленной воде, минут 30-40. Пока баранина варится, мы чистим морковь и репчатый лук. Нарезаем лук полукольцами. А морковь трем на крупной терке. Далее мы смазываем противень небольшим количеством растительного масла и выкладываем на него отваренное и нарезанное на кусочки мясо. На баранину кладем лук и морковь, посыпаем все солью и специями по вкусу. Теперь смазываем все майонезом. Сверху выкладываем ломтики картофеля, его также следуем посолить, приправить специями и смазать майонезом. Ставим противень в разогретую до 180-200 градусов духовку на 50-60 минут.