Вкусные мясные котлеты

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Фарш — 1 Килограмм
• Сало — 150 Грамм
• Лук — 3 Штуки
• Соль — По вкусу
• Яйца — 2 Штуки

Процесс приготовления

1. Итак, начинаем готовку. Сало режем мелким кубиком, и обжариваем на сковороде, пока не начнет выделятся жир, а сами кусочки не уменьшатся. Теперь добавим измельченный лук и жарим, пока цвет лука не станет золотистым. 2. Фарш разморозим, добавим к нему яйца, смесь со сковороды (вместе с вытопленным жиром), а также соль, перец и приправы по вкусу. Перемешаем. 3. Хорошенечко прогреваем сковороду с остатками жира после жарки лука, и обжарим на нем котлеты из нашего фарша с двух сторон.